Συνταγές ουρικής αρθρίτιδας

Η ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνει την τήρηση μιας ειδικής δίαιτας που συνταγογραφείται από έναν γιατρό. Οι συνταγές ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να είναι όχι μόνο υγιείς, αλλά και ποικίλες και νόστιμες. Βασίζονται σε προϊόντα που ο γιατρός θα επιτρέψει στον ασθενή να συμπεριληφθεί στη διατροφή. Η διατροφή εξαρτάται από τη σοβαρότητα της ασθένειας, σας επιτρέπει να βελτιώσετε τη γενική ευημερία ενός ατόμου και να μειώσετε τις περιόδους παροξυσμού.

Πώς να φάτε με ουρική αρθρίτιδα;

Κατά κύριο λόγο, ο ειδικός δίνει στον ασθενή ένα υποδειγματικό μενού για την εβδομάδα, που διοργανώνεται καθημερινά. Οι ημέρες νηστείας για ουρική αρθρίτιδα επιτρέπονται το πολύ για 6-7 ημέρες. Κατά την εκφόρτωση, επιτρέπεται να καταναλώνεται ένας τύπος φρούτων ή λαχανικών. Πριν κάνετε μια δίαιτα, ο γιατρός εισάγει το άτομο σε αυτό που μπορεί να φάει, καθώς και τους βασικούς κανόνες που πρέπει να ακολουθηθούν. Σημαντικές οδηγίες διατροφής:

• Μειώστε την κατανάλωση τροφίμων με πολλές πορίνες.
• Καθιέρωση καθεστώτος κατανάλωσης. Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού την ημέρα.
• Τα τρόφιμα με πρωτεΐνες πρέπει να είναι κυρίως φυτικής προέλευσης.
• Η διατροφή βασίζεται σε μια μεγάλη ποσότητα φρούτων και λαχανικών.
• Σταματήστε να πίνετε αλκοόλ
• Υπάρχουν τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Μειώστε την ανάγκη και το αλάτι. Ανά ημέρα επιτρέπεται να πάρει όχι περισσότερο από 6 γραμμάρια.

Κατά προσέγγιση δίαιτα και χρήσιμες συνταγές

Εξετάστε το μενού για την ουρική αρθρίτιδα για 3 ημέρες:

Πώς να μαγειρεύουν σούπες όταν απορρίπτονται;

Χορτοφάγος ή άπαχο μπορς

Χρειάζεστε 150 γραμμάρια πατάτας και τεύτλων, 50 γραμμάρια κρεμμυδιών και καρότων, 150 γραμμάρια λευκού λάχανου. Τα λαχανικά προ-πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και καθαρίζονται. Τα τεύτλα βράζονται σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, μετά από την οποία θα πρέπει να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη. Πατάτες και κρεμμύδια κόβονται σε μικρούς κύβους, ψιλοκομμένο λάχανο, καρότα κομμένα σε κύβους. Τα λαχανικά αποστέλλονται στο ταψί και χύνεται 2 λίτρα νερού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα συστατικά. Σερβίρεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Πατάτα Σούπα

Θα χρειαστεί να πάρετε 2 πατάτες, 50 γραμμάρια αλεύρι (σιτάρι ή σίκαλη), ένα αυγό. Η σοδειά ρίζας πλένεται, καθαρίζεται και κόβεται σε κύβο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υγρό και βάζουμε μια μικρή φλόγα. Ενώ προετοιμάζεται η βάση, πρέπει να παρασκευαστεί η σάλτσα: προστίθεται μικρή ποσότητα νερού στο αλεύρι και αναδεύεται σε ομοιόμορφη σύσταση. Μετά από αυτό, στην πατάτα, η οποία έχει ήδη βράσει, προσθέστε τη προκύπτουσα σάλτσα και οδηγείτε σε ένα αυγό. Η προκύπτουσα σούπα φέρεται σε βρασμό και αφαιρείται από τη θερμότητα. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σούπα μανιταριών και το αυτί για ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του ασθενούς.

Gout δεύτερες συνταγές πορεία

Για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα στα πόδια και στα χέρια τους, τα ακόλουθα τρόφιμα είναι εύκολο να παρασκευαστούν:

• Πατάτα κατσαρόλα. Ένα κιλό ρίζας και μισό κιλό φιλέτο βόειου κρέατος θα χρειαστεί να βράσει σε διαφορετικά δοχεία. Πάστα πατάτας που παρασκευάζονται σε αυγά που προστίθενται, ένα μικρό προϊόν κρέμα και μια κουταλιά αλεύρι. Στη συνέχεια, το φυτικό έλαιο χύνεται στο τηγάνι και το κρεμμύδι τηγανίζεται, κόβεται σε μικρούς κύβους. Το βραστό βόειο κρέας αποστέλλεται σε ένα μύλο για το κρέας, μετά το οποίο προστίθενται στο τηγανισμένο κρέας το τηγανισμένο κρεμμύδι, λίγο πιπέρι και αλάτι. Στο κάτω μέρος του εντύπου για το ψήσιμο ψιλοκομμένο πατάτες μισό πουρέ, στη συνέχεια κιμά, και μετά τις υπόλοιπες πατάτες. Κορυφαία πασπαλισμένο με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αποστέλλεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Κροκέτες καρότου. Αποκολλώνουν 100 γραμμάρια καρότων και τα στεγνώνουν στο γάλα και στη συνέχεια τα τρίβουν σε ένα λεπτό τρίφτη. Στη μάζα στείλτε μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι και μισό αυγό. Ανακατέψτε προσεκτικά και σχηματίστε μικρά κομμάτια τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα διπλό λέβητα ή να τηγανιστούν σε μια κατσαρόλα. Σερβίρεται με κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Επιδόρπια για ασθένεια

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα παρακάτω γλυκά και νόστιμα γεύματα για την καθημερινή ουρική αρθρίτιδα:

• Κατσαρόλα τυροκομικών. 500 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά αναμειγνύονται με ένα αυγό, μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τα συστατικά χτυπάνε με ένα μπλέντερ, μετά το οποίο προστέθηκε στο μείγμα μια κουταλιά αλεύρι. Τα βακκίνια πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και συνθλίβονται με ένα πιρούνι, τότε ο χυμός αποστραγγίζεται από αυτά. Στα βακκίνια προσθέστε 2 κουταλιές σκόνης ζάχαρης. Στο κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος, τοποθετήστε το προκύπτον μίγμα τυροπήγματος και προσθέστε μούρα στην κορυφή. Η κατσαρόλα τοποθετείται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
• Μους φρούτων. Δύο μήλα είναι προ-βρασμένα και ξεφλουδισμένα. Τα φρούτα πνίγονται με μια πιρούνι, μετά από την οποία προσθέτουν 3 κουτάλια ζάχαρης και μια κουταλιά σιμιγδάλι, ανακατέψτε καλά. Το προκύπτον μίγμα ξηραίνεται με ελάχιστη θερμότητα για 5 λεπτά, στη συνέχεια χύνεται σε ένα βολικό δοχείο και τοποθετείται στο ψυγείο.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ποιες σαλάτες μπορώ να μαγειρέψω;

Το φαγητό για την ουρική αρθρίτιδα σας επιτρέπει να φάτε τα παρακάτω κρύα σνακ:

• Βινεγκρέτ. Οι πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα βράζουν, αποφλοιώνονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Τα αγγούρια και τα μήλα είναι αποφλοιωμένα και κομμένα με τον ίδιο τρόπο. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε ένα βραστό αυγό. Τα λαχανικά αναμειγνύονται καλά, ελαφρώς αλατισμένα και καρυκευμένα με ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο.
• Αγγούρι και ντοματοσαλάτα. Κόψτε 2 ντομάτες και αγγούρι με ένα βολικό τρόπο. Τα κρεμμύδια είναι αποφλοιωμένα, μετά τα οποία μπορεί να χυθεί με βραστό νερό για λίγα λεπτά για να αφαιρεθεί η πίκρα. Στη συνέχεια το κρεμμύδι κόβεται σε μικρούς κύβους. Σερβίρετε κρύο σνακ με ελαιόλαδο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.
• Φρούτα και λαχανικά. Βράστε 2 τεύτλα μεσαίου μεγέθους μέχρι να μαλακώσουν, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους. Για αυτούς προσθέστε προ-ξεφλουδισμένο μήλο. Τα συστατικά αναμιγνύονται και καρυκεύονται με ξινή κρέμα ή φυτικό έλαιο. Επιτρέπεται η προσθήκη κρεμμυδιού ή κρεμμυδιών.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ποια ποτά επιτρέπονται;

Οι πιο χρήσιμες και δημοφιλείς συνταγές για την ουρική αρθρίτιδα, που θα βοηθήσουν στην εξουδετέρωση της δίψας του ασθενούς:

• Πλιγούρι βρώμης. Μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης ξηραίνεται σε φούρνο, στη συνέχεια στέλνεται σε ένα ποτήρι νερό, αφήνεται να ετοιμάσει για 10 λεπτά, χύνεται σε μια κατσαρόλλα, καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται να σιγοβράσει για μισή ώρα. Το προκύπτον υγρό φιλτράρεται εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης. Οι γιατροί μερικές φορές συστήνουν το ψωμί βρώμης αντί για το τελευταίο γεύμα.
• Απογευματινό αφέψημα. Τα φρούτα μιας ξηρής μονάδας συνθλίβονται και αποστέλλονται σε ένα θερμοσίφωνα με ζεστό νερό. Αφού το υγρό παραμείνει για περίπου 2 ώρες, φιλτράρεται. Εάν υπάρχει η ευκαιρία να αποκτήσετε φρέσκο ​​τριαντάφυλλο, τα μούρα της χύνεται με ζεστό νερό για 12 ώρες, στη συνέχεια στέλνεται στη σόμπα πριν βράσει και στη συνέχεια ψύχεται.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Χρήση τζίντζερ για ουρική αρθρίτιδα

Τσάι λεμονιού

Θα χρειαστεί να πάρετε λεμόνι, ρίζα πιπερόριζας και νερό, κατά προτίμηση καθαρισμένο. Το ρίζωμα τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη, ο όγκος του δεν πρέπει να υπερβαίνει μια κουταλιά της σούπας, μετά από την οποία προστίθεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Δύο φέτες λεμονιού αποστέλλονται στο κύπελλο και ανακατεύουμε καλά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, λεμονιού ή μέντα. Οι γιατροί λένε ότι το τσάι με την προσθήκη τζίντζερ αναζωογονεί τέλεια το πρωί.

Λαχανικά και τζίντζερ πώς να ανακατεύετε;

Τα καρότα και τα ραπάνια κόβονται με βολικό τρόπο. Στη συνέχεια, προσθέτουν τριμμένη τζίντζερ ρίζα και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Για το ντύσιμο χρησιμοποιήστε ξίδι, ψιλοκομμένο σκόρδο, επιτρέπεται να προσθέσετε ελάχιστο αλάτι και ζάχαρη. Τα συστατικά αναμειγνύονται και μεταφέρονται σε τεμαχισμένα λαχανικά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτός ο επίδεσμος μπορεί να αντικατασταθεί από συνηθισμένο ελαιόλαδο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Μην σπάσετε!

θεραπεία των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης

• Ασθένειες
  • Arozroz
  • Αρθρίτιδα
  • Αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα
  • Θυλακίτιδα
  • Δυσπλασία
  • Σκιατικά
  • Μυοσίτιδα
  • Οστεομυελίτιδα
  • Οστεοπόρωση
  • Κάταγμα
  • Επίπεδα πόδια
  • Οίδημα
  • Radiculitis
  • Ρευματισμοί
  • Πέταγμα φτέρνας
  • Σκολίωση
• Αρθρώσεις
  • Γόνατο
  • Ώμος
  • Hip
  • Foot
  • Χέρια
  • Άλλες αρθρώσεις
• Σπονδυλική στήλη
  • Σπονδυλική στήλη
  • Οστεοχόνδρωση
  • Ο αυχενικός
  • Τμήμα θώρακος
  • Οσφυϊκή μοίρα
  • Χέρνια
• Θεραπεία
  • Άσκηση
  • Λειτουργίες
  • Από τον πόνο
• Άλλο
  • Μύες
  • Πακέτα

Συνταγές για πόδια ουρικής αρθρίτιδας

Δείγμα μενού και διατροφής για ουρική αρθρίτιδα

Ξεφλουδίστε καλά αποφλοιωμένες πατάτες. Αποστραγγίστε το χυμό της πατάτας και προσθέστε το αλεύρι, τον κρόκο και την ½ κρέμα γάλακτος στο χύμα. Ανακατεύουμε και συνδυάζουμε με πρωτεΐνες που έχουν κτυπηθεί. Ανακατέψτε τη ζύμη που προκύπτει. Τηγανίζουμε τη φρυγανιά σε ένα ζεστό τηγάνι.

Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα και άλλα), ηλιόσποροι.

Κατάλογος προϊόντων για τη δίαιτα αντιπουρίνης:

Η σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα

Μετά την εξάλειψη των κύριων συμπτωμάτων που παρατηρούνται στην οξεία φάση της νόσου, το πρόγραμμα διατροφής του ασθενούς μπορεί να είναι ως εξής:

(1-2 εβδομάδες μετά την αφαίρεση των οξέων συμπτωμάτων) - μέχρι 400 g / εβδομάδα άπαχου κρέατος ή πουλερικών, 200 g / εβδομάδα βρασμένων ψαριών. Η κυρίαρχη μέθοδος μαγειρέματος πρωτεϊνούχων προϊόντων είναι βρασμός ή ατμός.

Αυγά, μέλι,
Ένα δείγμα μενού για την ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνει:

Κρέας νεαρών ζώων.

Επιπλέον, ο κατάλογος των προϊόντων που απαγορεύονται για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα ήταν:

Πατατική σούπα. Ενώ διατηρείτε μια δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να μαγειρέψετε και να βάλετε στο τραπέζι μια εξαιρετικά ελαφριά και πολύ νόστιμη σούπα πατάτας, η οποία θα είναι χρήσιμη για άτομα με διαβήτη. Για να μαγειρεύετε τη διατροφική σούπα πατάτας, θα χρειαστείτε:

Κατά την επίθεση γύρω από την άρθρωση εμφανίζεται ερυθρότητα και πρήξιμο

Φαρμακευτικές συνταγές

Λάχανο (λευκό λάχανο), αγγούρια, κολοκυθάκια, πατάτες, καρότα.
Ζυμαρικά, δημητριακά, πατάτες χωρίς φλούδες.

• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Αγγούρια.
• Σταφύλια;
• Πρωινό - χυλό, φρούτα σε φέτες?
• Lard;
• Ώριμα φασόλια?
• Αρκετοί κόνδυλοι πατάτας.
• Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια σοβαρή ασθένεια των αρθρώσεων. Εμφανίζεται λόγω της εναπόθεσης αλάτων ουρικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα. Κατά κανόνα, η ουρική αρθρίτιδα συνήθως εκδηλώνεται τη νύχτα κατά τη διάρκεια του ύπνου. Σε τέτοιες στιγμές, το άτομο εμφανίζει έντονο πόνο στην περιοχή των φλεγμονωδών αρθρώσεων (στις περισσότερες περιπτώσεις αυτές είναι τα δάκτυλα των ποδιών), καθώς και πυρετό, γενική αδυναμία και πόνους στην κοιλιά. Οι μαλακοί ιστοί γύρω από τον πονόλαιμο έντονα φλεγμονώνονται και διογκώνονται και το δέρμα γίνεται έντονο κόκκινο. Μέχρι σήμερα, σχεδόν όλα τα συμπτώματα είναι γνωστά και έχουν αναπτυχθεί μέθοδοι θεραπείας, αλλά ο σημαντικότερος παράγοντας στον έλεγχο της νόσου είναι η δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας, η οποία στοχεύει στη μείωση του επιπέδου ουρικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα.

Μαρμελάδα, μαρμελάδα, marshmallow, marshmallow;

Κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο, βρασμένα ή ψημένα ψάρια.

• Τριμμένο τεύτλα με μήλα (150 g), καρυκεύματα με ξινή κρέμα (10 g), πράσινο τσάι (200 ml).
• - τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1-2% για το kefir και άλλα ποτά, το 10% για την ξινή κρέμα γάλακτος, το 3% για το τυρί cottage. Τα τυριά που συνιστώνται για κατανάλωση είναι τυρί, μοτσαρέλα, ρικότα και άλλα τυριά χωρίς αλάτι.
• Τεύτλων.
• Κρέας και ψάρια.
• Δεύτερο πρωινό - πιάτα γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Λουκάνικο.

• Η σωστή διατροφή - το κλειδί για την αποτελεσματική θεραπεία. Η αποδοχή των ναρκωτικών πρέπει να συνοδεύεται από ειδική διατροφή. Κατά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, είναι πολύ σημαντικό να εξαλειφθεί από τη διατροφή σας όλα τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλάτων ουρικού οξέος (οι λεγόμενοι ουρατές). Αυτό συμβάλλει σε σημαντική επιβράδυνση στην ανάπτυξη της νόσου και σε σημαντική βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς. Η μακροπρόθεσμη προσκόλληση σε μια θεραπευτική δίαιτα όχι μόνο θα αυξήσει σημαντικά το χρονικό διάστημα μεταξύ των επιθέσεων της ουρικής αρθρίτιδας, αλλά επίσης θα μειώσει σημαντικά την έντασή τους, θα μειώσει τον πόνο και τη φλεγμονή των αρθρώσεων.
• Αποξηραμένα φρούτα (εκτός από σταφίδες και σύκα), μέλι, μούρα (εκτός από τα σμέουρα).
• Λεμόνια, πράσινα μήλα, καρπούζια.
• Δεύτερο πρωινό:
• Κοτόπουλα αυγά
• Κολοκύθα?
• Παραπροϊόντα ·

Δείπνο - σούπα λαχανικών, κύρια πιάτα με πλάκα, κομπόστα ή χυμό.

Όλα τα είδη μανιταριών.

Τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα

Σήμερα, για την επιτυχή καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας, οι γιατροί συστήνουν έντονα στους ασθενείς τους να εγκαταλείψουν πλήρως τη χρήση ζωικών πρωτεϊνών. Ωστόσο, δεν πρέπει να πιστεύουμε ότι μόνο αυτά μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση των ασθενών και να προκαλέσουν νέα επίθεση. Εκτός από τις πρωτεΐνες, ζωικά λίπη και διάφοροι εύπεπτοι υδατάνθρακες αποτελούν μεγάλο κίνδυνο για τους ανθρώπους που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα. Όπως και με τον διαβήτη, οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα συνιστώνται να αποφεύγουν εντελώς τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, φραγκοστάφυλα, πεπόνια, πράσινα μήλα, αβοκάντο, εσπεριδοειδή, καρότα, κολοκύθες, τεύτλα, αγγούρια, λάχανο (λευκό λάχανο).

Ομελέτα από 1 αυγό, 0,5 ντομάτες, 1 μήλο.

(1 τεμάχιο / ημέρα) ή ορτύκια (μέχρι 4 τεμάχια / ημέρα).

• Καρπούζι?
• Όσπρια ·
• Απογευματινό σνακ - μήλο, τοστ με μαρμελάδα, ποτά από ξινόγαλα ή κομπόστα.
• Ζεστά μπαχαρικά.
• Οποιοσδήποτε φασόλια.
• Φρέσκια ξινή κρέμα.

Η βάση του μενού του ασθενούς πρέπει να είναι λαχανικά

Ζωντανά φυτικά έλαια, άνηθο, βασιλικός, κοράνιο,

1. Dill, φάτε το σκόρδο και τα κρεμμύδια καθημερινά.
2. Μεσημεριανό:
3. Πλιγούρι
4. Λεμόνι?
5. Τούρτες, αρτοσκευάσματα.

Δείπνο - πιάτο λαχανικών.

Τροφή για ουρική αρθρίτιδα

Ποια θα πρέπει να είναι η δύναμη της ουρικής αρθρίτιδας;

Όλα τα καρυκεύματα και τα καρυκεύματα, με εξαίρεση τα φύλλα δάφνης και το ξύδι μήλου και κρασιού.

• Φυσικό βούτυρο.
• Η νηστεία αντενδείκνυται σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, έτσι τα τρόφιμα πρέπει να είναι κλασματικά (πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες).

Σάλιο και βούτυρο (περιορισμένο).

Απαγορευμένα προϊόντα που δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν κατηγορηματικά:

1. Ξηρά γαλακτοκομικά προϊόντα (ξινή κρέμα, κεφίρ, τυρί cottage).
2. Πατάτες ατμού (100 g), σούπα γάλακτος με μακαρόνια (200 g), ζελέ (200 ml).
3. - σε κάθε όγκο, με εξαίρεση τα όσπρια και τη βρώμη.
4. Φυτικά έλαια.
5. Πλήρες γάλα.
6. Σαλάτες και τεμάχια λαχανικών:
7. Αλατισμένα πιάτα.
8. Λίπος
9. Πράσινοι για γεύση.
10. Σύμφωνα με τους κανόνες της διατροφής για αυτή την ασθένεια, για μια ημέρα, ο ασθενής πρέπει να τρώει τουλάχιστον 5-6 φορές.
11. Το συνολικό ημερήσιο σιτηρέσιο είναι 3 κιλά με θερμιδική περιεκτικότητα μέχρι 2700 kcal. Στη διατροφή θα πρέπει να είναι άφθονο ποτό - μέχρι δύο λίτρα, με τη μορφή μη ανθρακούχα νερά. Ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς, ο γιατρός θα προσθέσει μια λίστα με αποδεκτά προϊόντα και θα ονομάσει αυτά που είναι εντελώς απαράδεκτα. Ακολουθώντας το συνταγογραφούμενο σχήμα και τη διατροφή, είναι δυνατό να σταθεροποιηθεί η σοβαρή πορεία της νόσου σε ένα μήνα.
12. Ψωμί από αλεύρι βαθμού 1, αυγά (τρεις φορές την εβδομάδα, 1 τεμ.).
13. Χρόνος τσαγιού:
14. Λαχανικά
15. Ο άνθος;
16. Γογγύλι?
17. Αγγούρι σαλάτα. Κόψτε αγγούρια, αλάτι, προσθέστε μαρούλι, σάντουιτς με κρέμα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.
18. Λιπαρά και αλμυρά τυριά.
19. Δεν μπορείτε να πιείτε τον καφέ, το μαύρο και το πράσινο τσάι, τα αλκοολούχα ποτά. Απαγορευμένα υγρά ψάρια, κρέας και πουλερικά, ακόμη και ζωμοί. Όλα τα είδη σοκολάτας και ποτών κακάου υπόκεινται σε αυστηρή απαγόρευση.
20. Μαγειρικά πιάτα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και βράστε τους μέχρι να ετοιμαστούν. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζωμό της πατάτας σε ένα ξεχωριστό δοχείο (μην το χύνουμε) και ψιλοκόβουμε καλά τις πατάτες και τρίβουμε σε ένα κόσκινο. Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία της σάλτσας για αυτό το πιάτο. Αρχικά, θερμαίνουμε λίγο το αλεύρι στο φούρνο, στη συνέχεια το διαλύουμε σε 50 ml ζωμού πατάτας και βράζουμε καλά. Τώρα συνδυάστε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα, το προηγούμενο χυμό αφέψημα και τη σάλτσα του φρυγμένου αλεύρου και ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό κοτόπουλου και το βούτυρο στη σούπα. Φέρτε και πάλι σε βράση - και μπορείτε να σερβίρετε την τελική σούπα στο τραπέζι, προσθέτοντας λίγο ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα χόρτα στο πιάτο.
21. Μια δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνει τη διεξαγωγή ειδικών ημερών νηστείας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, κατά την οποία ο ασθενής πρέπει να φάει μόνο φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Για να φάτε αυτά τα προϊόντα αυτή την εβδομάδα μπορεί να είναι είτε ωμά είτε βρασμένα, αρκεί να μαγειρεύονται χωρίς να προσθέσετε αλάτι. Πρέπει να τονιστεί ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας εκφόρτωσης επιτρέπεται στον ασθενή να καταναλώνει μόνο ένα είδος φρούτων ή λαχανικών, για παράδειγμα, μία φορά την εβδομάδα, μήλα ή αχλάδια, βραστά καρότα ή ψητές πατάτες.

Η αρθρίτιδα είναι ο μόνος τύπος αρθρίτιδας που έχει μοχλό επιρροής - διατροφική διατροφή. Επομένως, μια τέτοια διάγνωση δεν είναι μια πρόταση, πρέπει να επηρεάζεται από μια ισορροπημένη διατροφή. Η δίαιτα για αυτή την ασθένεια πρέπει να αποτελείται από φρούτα και λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο γάλα, ψωμί, κρέας πουλερικών, ψάρι. Περιορίστε τα λίπη, το αλάτι και τα γλυκά. Η χρήση παραπροϊόντων (παραπροϊόντα σφαγίων, συκώτι κ.λπ.) είναι απλώς απαράδεκτη. Βλάστηση καραμέλα, μπιζέλια, φακές, όσπρια, μύδια και αλκοόλ.

Δίαιτα 6 για την ουρική αρθρίτιδα

Τσάι πράσινες ποικιλίες, φυτικά έλαια.

Ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, κουλούρι (70 g).

• , Εκτός από αυτές που απαγορεύονται - σε μεγάλες ποσότητες, φρέσκα ή στιβαρά, βραστά, ατμισμένα, ψημένα.
• Λευκό λάχανο.
• Ραπανάκι.
• Σαλάτα Καρότο Στρώνουμε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη, προσθέτουμε ζάχαρη, γεμίζουμε με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Κακάο, καφές, τσάι (ισχυρό);

Δείγμα μενού για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

Λαχανικά στιφάδο. Για να προετοιμάσετε νόστιμο και πολύ υγιεινό στιφάδο λαχανικών, πάρτε:

• Επιπλέον, η έκδοση ρυζιού-μήλου της ημέρας νηστείας είναι πολύ δημοφιλής στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.
• Προετοιμάστε τα γεύματα προσθέτοντας την ελάχιστη ποσότητα λίπους και αλατιού. Επιλέξτε συμπότες, τσάγια και χυμούς χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρα από ποτά. Πίνετε άφθονο καθαρό νερό (μέχρι 2 λίτρα), είναι καλύτερα στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων, το αλκοόλ εξαλείφεται εντελώς. Η καθημερινή σας δίαιτα πρέπει να βασίζεται σε συνδυασμό τεσσάρων ομάδων τροφίμων που κατανέμονται ομοιόμορφα σε πέντε δόσεις.
• Antipurinovaya δίαιτα δεν επιτρέπει την πείνα. Βοηθά στην αύξηση του σχηματισμού ουρικού οξέος. Απαγορεύεται η κατανάλωση στα σιτηρέσια: ζωμοί από κρέας και ψάρια, πιάτα από παραπροϊόντα (νεφρά, ήπαρ κ.λπ.), όλα τα όσπρια, τα καπνιστά προϊόντα, τα τηγανητά ψάρια, το χοιρινό σε οποιαδήποτε μορφή, το πλήρες γάλα. Δεν μπορείτε να φάτε τα σταφύλια σε τυχόν παραλλαγές, το κουνουπίδι, τη λάρνακα, το γογγύλι, το μαρούλι, το ραπανάκι. Απαγορευμένα κέικ και γλυκά με κρέμα, σοκολάτα, μέλι, καφέ και όλα τα προϊόντα με συντηρητικά.
• Δείπνο:
• Σάλτσες

Συνταγές ουρικής αρθρίτιδας

Μια τέτοια δίαιτα συνταγογραφείται για 1,5-2 εβδομάδες, και στη συνέχεια η διατροφή βαθμιαία επεκτείνεται και ευθυγραμμίζεται με τη δίαιτα αριθ. 6.

• Καπνιστό κρέας.
• Βινεγκρέτ. Κόβουμε βραστές πατάτες, τεύτλα, αγγούρια, μαρούλι. Όλα τα μίγματα, το αλάτι, προσθέστε φυτικό έλαιο.
• Αλκοόλ?

Γεύση με γεύση για το πρωινό: σαλάτα φτιαγμένη από φρέσκα λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, καρότα κλπ.) Και καρυκεύματα με φυτικό λάδι, πουτίγκα σιταριού, γλυκά μήλα και καρότα, βραστό μαλακό βραστό αυγό, τσάι βοτάνων.

• 7 κονδύλους πατάτας.
• Όπως μπορείτε ήδη να καταλάβετε από το ίδιο το όνομα της δίαιτας, μια φορά την εβδομάδα για όλη την ημέρα ο ασθενής χρειάζεται τροφή που περιέχει μόνο βρασμένο ρύζι και ωμά μήλα. Προκειμένου αυτή η δίαιτα να δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα για την υγεία, πρέπει να είστε σε θέση να προετοιμάσετε σωστά το υγιεινό χυλό ρυζιού, χωρίς να παραβιάσετε τις απαγορεύσεις του διαιτολόγου.

Ο ημερήσιος όγκος σιτηρών αποτελείται από τους ακόλουθους τύπους προϊόντων:

• Η ουρική αρθρίτιδα - μια ασθένεια από την οποία έχει θεραπευτεί τελείως είναι σχεδόν αδύνατη. Η δίαιτα με αυτή την ασθένεια γίνεται μια σημαντική συνιστώσα στο σύμπλεγμα μέτρων που προδιαγράφεται από το γιατρό. Η συχνότητα εμφάνισης παροξυσμών και η διάρκεια σταθερών καταστάσεων με καλή υγεία εξαρτάται από το πώς συνειδητά ο ασθενής ακολουθεί δίαιτα. Επομένως, συνταγογραφείται μια δίαιτα, η οποία κανονικοποιεί τη διαδικασία ανταλλαγής πουρινών και μειώνει την εμφάνιση ουρικού οξέος στο σώμα και, κατά συνέπεια, άλατα.
• Λευκό λάχανο (150 γρ.), Τυρί cottage (100 γρ.), Ξινή κρέμα (15 γρ.), Τσάι με προσθήκη γάλακτος (1 φλιτζάνι).

- παρασκευασμένο σε ζωμούς λαχανικών, με βάση αλατισμένο χυμό ντομάτας, ξινή κρέμα γάλακτος, σε γάλα. Επιτρέπεται να προσθέσετε κανέλα και φύλλα δάφνης, μαϊντανό και άνηθο.

• Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, νιασίνη και βιταμίνη Β1 είναι υποχρεωτικά, καθώς αυτές οι ουσίες μπορούν να επιταχύνουν την απομάκρυνση των ουρατών από το σώμα. Στην υποξεία περίοδο, επιτρέπεται η προσθήκη όλων των προϊόντων στο μενού, εκτός από εκείνα που απαγορεύονται αυστηρά.
• Κουνουπίδι;

• Ψήσιμο με κρέμα.
• Δείγμα μενού για το δεύτερο πρωινό - φαρμακευτικό αφέψημα των γοφών.

Antipurinovaya δίαιτα με επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας

4 κόκκινα καρότα.

Για να προετοιμάσετε το χυλό ρυζιού διατροφής, θα χρειαστεί να πάρετε 75 γραμμάρια ρύζι, ρίξτε 750 ml γάλακτος πάνω από αυτό και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο. Η παρασκευασμένη χυλό ρυζιού πρέπει να χωριστεί σε τρία ίσα μέρη. Θα πρέπει να τα φάτε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

1. Φρούτα - 2 μερίδες, λαχανικά - 3 μερίδες (πάρτε μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά ή μεσαίο μήλο, μια μικρή πατάτα κ.λπ.) ανά μερίδα.
2. Η αρχή της διατροφής είναι τα τέσσερα κανονικά γεύματα την ημέρα χωρίς υπερκατανάλωση και νηστεία. Ο ασθενής πρέπει να ελέγχει το βάρος του, αλλά να μην του επιτρέπει να ξαφνικές αλλαγές, τόσο για αύξηση όσο και για μείωση. Το ποτό στη διατροφή είναι συνεχώς παρόν σε ποσότητα έως δύο λίτρα, και όταν επιδεινωθεί σε τρεις. Μπορείτε να πιείτε μεταλλικό νερό, αδύναμο τσάι, κομπόστα, ποτά φρούτων, γοφούς ζωμού. Το ποτό είναι καλύτερο να πραγματοποιείται στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.
3. Ώρα για ύπνο:
4. Σνακ
5. Πρέπει να θυμάστε
6. Αλκοόλ?
7. Πατατική σούπα. Βράζουμε τις πατάτες σε ετοιμότητα, τρίβουμε σε ένα κόσκινο, προσθέτουμε το αυγό, το βούτυρο και τη λευκή σάλτσα. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.
8. Σταφύλια;
9. Μεσημεριανό: σούπα γάλακτος με σπιτικά noodles, πατατάκια (μπορούν να τηγανιστούν), ζελέ μούρων.
10. 1 πλήρες ποτήρι φρέσκα πράσινα μπιζέλια.
11. Μεταξύ αυτών των γευμάτων επιτρέπεται να τρώνε μήλα. Ωστόσο, να θυμάστε ότι το συνολικό βάρος των φρούτων που τρώτε δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300 g. Μπορείτε να φάτε μήλα και ωμά, αλλά είναι καλύτερα να κόψετε τα φρούτα και να μαγειρέψετε από αυτά μη ζαχαρωμένα κομπόστα.
12. Ψωμί (χυλό) - 6 μερίδες (πάρτε ένα φλιτζάνι χυλό ή ένα κομμάτι ψωμιού ανά μερίδα).
13. Η δίαιτα χαρακτηρίζεται από μέτριο περιορισμό αλατιού, απουσία οξαλικού οξέος στο μενού, μείωση πρωτεϊνών, υδατάνθρακες με εύκολη πεπτικότητα και ανθεκτικά λίπη και αποκλεισμό τροφίμων που περιέχουν πουρίνη. Απαγορεύεται να καταναλώνετε ζωμούς κρέατος και σάλτσες. Στρίψτε μακριά από όσπρια, αλμυρά σνακ, καπνιστά κρέατα, σοκολάτα, σταφύλια, σμέουρα, καφέ. Το muffin από το μενού αφαιρείται εντελώς, μαζί με κέικ και αρτοσκευάσματα πλούσια σε κρέμα γάλακτος.
14. Ένα ποτήρι ryazhenka.
15. - Πούλια λαχανικά, βινεγκρέτ και σαλάτες από λαχανικά και φρούτα, σάντουιτς με τυρί, φυλλώδη χόρτα.

Οι φυτικές τροφές που περιέχουν πουρίνες θα προκαλέσουν πολύ λιγότερες βλάβες από μία μόνο χρήση αλκοόλ ή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει άλλη υποτροπή της νόσου.

1. Νούντλ σούπα με γάλα. Βράζουμε τη φρατσέλλι στο νερό, προσθέτουμε βραστό γάλα, ζάχαρη, βούτυρο.
2. Raspberry;
3. Χρόνος τσαγιού: φρέσκα μήλα.
4. 1 μικρό κρεμμύδι.
5. Είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η διατροφή του ασθενούς, παρά τις πολυάριθμες απαγορεύσεις, παραμένει πλήρης, ισορροπημένη και περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές που θα είναι χρήσιμες για την ουρική αρθρίτιδα και μπορούν να γίνουν καθημερινά στο τραπέζι του ασθενούς.
6. Άπαχο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα - 2 μερίδες (πάρτε ένα φλιτζάνι ή 40 γραμμάρια τυριού ανά μερίδα).
7. Συμπληρώστε τη διατροφή με τρόφιμα που αλκαλοποιούν το σώμα - οποιεσδήποτε λαχανικά και φρούτα, γάλα. Η συμβατική μαγειρική επεξεργασία περιλαμβάνει την υποχρεωτική προ-βρασμό του κρέατος, των ψαριών και των πουλερικών. Μια εβδομάδα μπορείτε να φάτε τρεις φορές 150g κρέατος (170g ψαριού). Μπορντό λαχανικών και σούπες επιτρέπονται, οποιαδήποτε πιάτα από τα δημητριακά επιτρέπονται. Τα προϊόντα αρτοποιίας αλεύρι μόνο 1 βαθμού με την προσθήκη πίτουρου. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το γρήγορο γάλα είναι ευπρόσδεκτα, τα αυγά - τρεις φορές την εβδομάδα σε οποιαδήποτε μορφή, λαχανικά σε φρέσκα, στιβαρά, ζυμωμένα αποτελέσματα, καθώς και φρούτα.
8. Η φυτική ιατρική βοηθά στην επιτάχυνση της απέκκρισης του ουρικού οξέος και έχει επίσης ενισχυτική δράση, βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία του αίματος στους ιστούς.
9. Λίπος
10. Η θεραπευτική δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνει τη χρήση διαφορετικών διαιτολογίων για την επιδείνωση της νόσου και στην περίοδο χωρίς υποτροπές, που διαφέρουν στην πλήρη απουσία κρέατος, ψαριών στο μενού και στην αύξηση της αναλογίας λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων στην οξεία φάση της ουρικής αρθρίτιδας.
11. Λιπαρά ψάρια
12. Kashi:
13. Sorrel, ραβέντι.
14. Πιάτα για δείπνο: γεμιστό λάχανο γεμιστό με βρασμένο ρύζι με διάφορα λαχανικά, κέικ ψημένου τυριού, τσάι βοτάνων.
15. 100 γραμμάρια φρέσκιας κρέμας γάλακτος.
16. Χορτοφάγος μπορς Για να προετοιμάσετε ένα από τα διατροφικά πιάτα, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:
17. Κρέας (ψάρι) - 100g.
18. Το όφελος θα φέρει ημέρες νηστείας σε ωμή ή βρασμένη έκδοση. Συνιστάται να πραγματοποιούνται μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της ημέρας, φάτε ένα είδος προϊόντος - ωμά μήλα ή ψητές πατάτες. Κάνοντας το μενού, θυμηθείτε την ποικιλομορφία του. Αυτός είναι ένας σίγουρος τρόπος για να μπείτε στο σώμα των θρεπτικών ουσιών. Έχοντας μελετήσει προσεκτικά τη λίστα των συνιστώμενων προϊόντων, μπορείτε σίγουρα να κάνετε ένα νόστιμο και ισορροπημένο μενού.

Αποτελεσματικές λαϊκές συνταγές που χρησιμοποιούνται σε οποιαδήποτε περίοδο της νόσου:

Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα (Νο 6): συνταγές, προϊόντα, τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί με αρθρώσεις ουρικής αρθρίτιδας

- κρέμα και λαχανικό (καλαμπόκι, ελαιόλαδο, κραμβέλαιο, λάδι καμέλλα).

Για τη σοβαρή παχυσαρκία, το σύστημα τροφίμων περιορίζει επίσης τους υδατάνθρακες (αρτοσκευάσματα, ζαχαρούχα τρόφιμα) που περιορίζονται σε: ντομάτες, δαμάσκηνα, βούτυρο, φυλλώδη λαχανικά.

Δίαιτα 6 για την ουρική αρθρίτιδα

Αλάτι. Ταξινόμηση το κροπίδι, ξεπλύνετε, ρίξτε νερό και βάλτε στη σόμπα. Μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι Προσθέστε λάδι, αλάτι, αν θέλετε.

Πριν πάτε για ύπνο μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ζωμό πίτουρου. Να είστε υγιείς.

• 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο;
• Το χορτοφάγο μπορς είναι φτιαγμένο από φρέσκα λαχανικά και χωρίς προ-τηγάνισμα.
• Για ένα πιο λεπτομερές μενού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βοήθεια ενός διατροφολόγου και του γιατρού σας.

Η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από την εναπόθεση αλάτων στις αρθρώσεις που οφείλονται σε περίσσεια ουρικού οξέος στο σώμα. Κάθε ασθένεια έχει τα δικά της "αγαπημένα" μέρη. Στην ουρική αρθρίτιδα, ένα τέτοιο μέρος είναι τα πόδια, δηλαδή η άρθρωση του μεγάλου δάκτυλου. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τέτοια συμπτώματα όπως πόνο ενώ περπατούν, δυσκολία στην επιλογή παπουτσιών, μειωμένη κινητικότητα στις αρθρώσεις, παραμόρφωση των ποδιών. Ο λόγος για όλα είναι ο χτύπος στα πόδια του αντίχειρα, αρχικά μικρός και δυσδιάκριτος, και τελικά αυξάνεται σε μέγεθος.

Κύρια πιάτα που επιτρέπονται για κατανάλωση σύμφωνα με τη δίαιτα αριθμό 6:

1. Τσάι από τα λουλούδια φύλλων. Το εργαλείο παρασκευάζεται με ρυθμό 1 κουταλάκι ανά φύλλο ανά 200 ml. νερό. Αυτή η ποσότητα τσαγιού πρέπει να πιείτε σε 1 ημέρα. Φρούτα, μούρα
2. Η συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων είναι 2700-2800 kcal. Η χημική σύνθεση του ημερήσιου μενού περιλαμβάνει: Συνιστάται:
3. Γλυκό Μαγειρεμένα με τον ίδιο τρόπο στο νερό ή στο αραιωμένο γάλα με προσθήκη ζάχαρης. Κουνουπίδι.
4. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος κυρίως στους αρθρώσεις και στους νεφρούς, η οποία χωρίς κατάλληλη θεραπεία οδηγεί σε ουρική αρθρίτιδα, ουρολιθίαση και ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας. Ταυτόχρονα, ένας σημαντικός ρόλος στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας παίζει μια διατροφή με ελάχιστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
5. 170 γραμμάρια πατάτας Οποιαδήποτε δίαιτα παρέχει περιορισμούς στην επιλογή των προϊόντων, αλλά ακόμη και έχοντας ένα συγκεκριμένο πλαίσιο στην επιλογή των τροφίμων, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη φαντασία, τη φαντασία και να κάνετε ένα υπέροχο μενού. Προσφέρουμε διάφορες συνταγές για δίαιτες ουρικής αρθρίτιδας.
6. Ένας από τους λόγους για την ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να είναι η κληρονομικότητα, αλλά η διατροφή είναι το πιο σημαντικό στοιχείο στην πρόληψη της νόσου και τον αντίκτυπο στη διάγνωση. "Η ασθένεια των αριστοκρατών" - αυτό είναι το παλιό όνομα της ουρικής αρθρίτιδας. Γιατί; Η υπερβολική κατανάλωση κρασιού και κρέατος οδήγησε στο γεγονός ότι σε πενήντα χρόνια, τα αριστοκρατικά πόδια διακοσμούσαν οδυνηρές προσκρούσεις. Καταλήγουμε - για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας, χρειάζεται μια δίαιτα. Για να αυξήσετε την πρόσληψη υγρών, μπορείτε να πιείτε άλλα φυτικά τσάγια - από λουλούδια χαμομηλιού, καλέντουλα, ασβέστη και επίσης λουλούδια του Αγίου Ιωάννη, κόκκινες ρίζες.
7. - σε μεγάλες ποσότητες, εξαιρουμένων των απαγορευμένων. Μπορείτε να φάτε φρούτα ωμά ή ψημένα, καθώς και αποξηραμένα φρούτα, πρωτεΐνες - 80 g (συμπεριλαμβανομένων των ζώων - 50% του συνόλου)?
8. Πατάτες · Πλευρικά πιάτα:
9. Ωστόσο, ακόμη και η πιο αυστηρή δίαιτα δεν θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα χωρίς αλλαγή στον τρόπο ζωής. Για την αποτελεσματική απομάκρυνση των αλάτων ουρικού οξέος, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερού ημερησίως και κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της ουρικής αρθρίτιδας στα πόδια, αυξήστε την ποσότητα του υγρού στα 3 λίτρα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να εξομαλύνει το σωματικό βάρος.Η σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα έχει 2 κύριους στόχους:
10. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίζετε σε τηγάνι σε ζεστό φυτικό λάδι. Όταν τα κρεμμύδια είναι χρυσά, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα και στραγγίστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια βάλτε τα βραστά πράσινα μπιζέλια και τις βραστές πατάτες, κομμένες σε μεσαίες κύβους, μέσα στο τηγάνι. Μετά από αυτό, προσθέστε ξινή κρέμα και λίγο αλάτι στο πιάτο και αφήστε το για το βούτυρο για άλλα 15 λεπτά. Πριν από τη σάλτσα, ρίξτε το λαχανικό στιφάδο με λιωμένο βούτυρο 150 g λάχανο?
11. Η περιορισμένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, εκτός από το κουνουπίδι και τη λάρνακα, θα αποτελέσουν τη βάση της διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα. Η διατροφή εξαλείφει το αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας, που βοηθά το σώμα να συσσωρεύει ουρικό οξύ. Το υπερβολικό βάρος μπορεί επίσης να είναι βοηθός στην ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το βάρος σε σταθερή κατάσταση, ανάλογα με την ηλικία. Η προσφυγή στη βοήθεια της νηστείας είναι απαράδεκτη.
12. Για να βελτιώσετε το έργο του εντέρου, να υποφέρετε όταν παίρνετε αρθριτικά φάρμακα, τα γλυκά τρόφιμα
13. Υδατάνθρακες - 400 g, δημητριακά από δημητριακά,
14. Βραστό κοτόπουλο. Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου σε νερό, ρίχνετε το ζωμό. Κόψτε το τελικό κρέας σε μικρούς κύβους, προσθέστε κονσέρβες καλαμποκιού, σερβίρετε με άσπρη σάλτσα ή ξινή κρέμα. Η δίαιτα αριθ. 6 του Petzner είναι ένα υγιεινό φαγητό που συνταγογραφείται για διάγνωση ουρικού οξέος, ουρική αρθρίτιδα, κυστινουρία, ουρατούρια και ουρολιθίαση. Αν ένα άτομο είναι σε μια τέτοια διατροφή, τότε ο μεταβολισμός πουρίνης κανονικοποιείται, τα ούρα γίνονται πιο αλκαλικά, ο σχηματισμός στο σώμα και η απόθεση των αλάτων του ουρικού οξέος μειώνονται, το έργο του εντέρου κανονικοποιείται.

Περιορίστε σημαντικά τον σχηματισμό ουρικού οξέος στο σώμα.

Φλυτζάνι φαγόπυρου Το χυλό φαγόπυρου διατροφής, ιδιαίτερα χρήσιμο για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, παρασκευάζεται ως εξής. Πάρτε 50 γραμμάρια φαγόπυρο και γεμίστε το με 100 γραμμάρια καθαρό κρύο νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή πρέζα αλάτι, ανακατέψτε καλά τα πάντα και βάλτε την στη σόμπα, κλείνοντας τη κατσαρόλα με ένα καπάκι. Όταν το φαγόπυρο απορροφά νερό, ανακατέψτε καλά το κουάκερ με ένα κουτάλι και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά για άλλη μισή ώρα.

Κατά προσέγγιση ημερήσιο μενού για ουρική αρθρίτιδα

• Τεύτλα, πατάτες, λάχανο 150g το καθένα, καρότα 60g, φρέσκες τομάτες 90g, 1 κρεμμύδι, ξινή κρέμα 2ο. L., μαϊντανός Οι γιατροί με διάγνωση ουρικής αρθρίτιδας συστήνουν να ακολουθήσετε τον αριθμό δίαιτας 6. Περιορίζει την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πουρίνες και έτσι μειώνει την παραγωγή ουρικού οξέος από το σώμα. Η διατροφή ποικίλλει στο μενού της, ικανοποιώντας μετρίως και αν μειώνετε τις μερίδες, θα φέρετε την εικόνα σε τάξη και έτσι θα μειωθεί το φορτίο στα πόδια. Ένας από τους κανόνες της διατροφής - ο έλεγχος της ροής του νερού στο σώμα (1,5 - 2 λίτρα), εμφανίζει τα πουρίνες. Ένα καλά σχεδιασμένο μενού θα είναι το πρώτο βήμα για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας.
• Συνιστάται να παίρνετε μια κουταλιά καθημερινά λιναρόσπορο - μαρμελάδα, γλυκά καραμέλας, marshmallow, μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, πρωτεϊνική μαρέγκα.
• Λίπη - 80 g (λαχανικό - 40%).
• Ομελέτα αυγών Χτυπήστε 2 αυγά με γάλα και λίγο αλεύρι, αλάτι για γεύση, μαγειρέψτε για ζευγάρι Βασικές αρχές της δίαιτας Αρ. 6:
• Για να εξισορροπηθεί η δίαιτα, έτσι ώστε το σώμα να μην παρουσιάζει έλλειψη πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, μετάλλων, βιταμινών και μικροστοιχείων, διότι διαρκεί πολύς χρόνος για να κολλήσει σε αυτή τη δίαιτα. βούτυρο.
• 120 γραμμάρια ντομάτας, τρίψτε τα τεύτλα, μαγειρεμένα στο μισό και τα βάζετε σε κατσαρόλα. Τα υπόλοιπα λαχανικά κόβονται και αποστέλλονται μετά τα τεύτλα. Προσθέστε νερό, βράστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Μετά το μαγείρεμα, σεζόν με ξινή κρέμα και πασπαλίζουμε με βότανα.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Η παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα προκαλεί την εμφάνιση ουρικής αρθρίτιδας. Είναι πιο έντονο στα πόδια, αλλά οι αρθρώσεις των χεριών ενδέχεται να υποφέρουν. Το ουρικό οξύ κρυσταλλώνεται, εναποτίθεται στις αρθρώσεις και εκδηλώνεται με οδυνηρές επιθέσεις. Ένας έμπειρος γιατρός θα συνταγογραφήσει πρώτα μια δίαιτα στον ασθενή. Εξάλλου, η θετική επίδραση μιας ισορροπημένης διατροφής στην πορεία αυτής της νόσου έχει ήδη αποδειχθεί. Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα πρέπει να βασίζεται σε προϊόντα με φτωχά πουρίνες. Αυτή η εργασία αντιμετωπίζει καλά τη δίαιτα αριθ. 6.

Αυτό το προϊόν μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε πιάτο, καθώς και να τρώει σε ελαφρώς καβουρδισμένη μορφή (χωρίς να προσθέτει λάδι).

1. Τα καρύδια
2. Επιτρέπεται η συνολική πρόσληψη αλατιού, η μέτρηση της οποίας πραγματοποιείται σε σχέση με την περιεκτικότητά του σε προϊόντα, όχι μεγαλύτερη από 5 g / ημέρα. Τρόπος κατανάλωσης αλκοόλ - 2 λίτρα. υγρό απουσία ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. με αντενδείξεις για πόση άφθονο νερό θα πρέπει να μειωθεί σε 1,4-1,5 λίτρα / ημέρα. Η δίαιτα πρέπει να παρέχει στον ασθενή επαρκή πρόσληψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Θεραπείες για ουρική αρθρίτιδα: πρόσθετες συμβουλές

Καρότα · Ποτά: ο έντονος περιορισμός των τροφίμων που περιέχουν άλας, οξαλικό οξύ, πουρίνες ·

Μια δίαιτα για ουρική αρθρίτιδα, κυρίως φυτικής προέλευσης, περιλαμβάνει κατανάλωση γάλακτος, αυγών και σε περιορισμένη ποσότητα βραστό ψάρι ή διαιτητικό κρέας (για παράδειγμα, γαλοπούλα, κοτόπουλο). Επιτρέπεται να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα και σούπες λαχανικών, ξηροί καρποί, σπόροι, φρούτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά, τυρί cottage, μαύρο ή άσπρο ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι, πλιγούρι βρώμης, το φαγόπυρο, και πολλά λαχανικά - αγγούρια, πατάτες, λάχανο, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, καρότα, κ.λπ. Από συνιστάται γλυκά μαρμελάδες, ζελέδες, καραμέλες, γλυκά χωρίς σοκολάτα, και φρούτα - βερίκοκα, τα πορτοκάλια, τα αχλάδια, τα μήλα, δαμάσκηνα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού, είναι απολύτως αδύνατο να τρώμε οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι και κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης η δίαιτα επεκτείνεται ελαφρώς.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, όχι μόνο είναι δυνατόν, αλλά πρέπει επίσης να προσθέσουν στη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα λαχανικά, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για το σώμα του ασθενούς. Η μόνη εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι τα πικάντικα λαχανικά, όπως το χρένο, το σκόρδο ή το ραπανάκι. Ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα δεν συνιστώνται να τρώνε φραγκόσυκο, σπανάκι και σέλινο, καθώς και κουνουπίδι.

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα στα χέρια και τα πόδια / Djeni.org

Λίστα με συνιστώμενα μενού για καθημερινά γεύματα:

να είναι χρήσιμοι περιλαμβάνουν 2 φορές / εβδομάδα κρεμμυδόσουπα να μειώσει την παραγωγή ουρικού οξέος: πλύσιμο 1 λάμπα με φλούδες, προσθέστε νερό (400 ml.) και βράζουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, κόψτε το μπλέντερ βραστό κρεμμύδι και φάτε σούπα σε μια στιγμή.

- μέχρι 30 g / ημέρα, εκτός από τα φυστίκια.

Πρώτα μαθήματα (σούπες)

Κομπόστα δαμάσκηνων και μήλων. Σε βραστό νερό, προσθέστε δαμάσκηνα, τεμαχισμένα μήλα και ζάχαρη για γεύση. Φέρτε σε βρασμό και αφαιρέστε από τη θερμότητα. Σερβίρετε ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη

Μέτρια περιορισμός των λιπών και των πρωτεϊνών.

Κρέας, ψάρια και μανιτάρια ζωμοί?

Επιπλέον, θεραπευτική διατροφή για τους ασθενείς ουρική αρθρίτιδα εγκρίνει τη χρήση σε τρόφιμα όλων των ειδών τα φρούτα, όπως τα παραδοσιακά μήλα, τα δαμάσκηνα και τα αχλάδια και τα εξωτικά γκρέιπφρουτ, μπανάνες και ανανά. Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας πρέπει να συνοδεύεται από αποκορυφωμένο γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Επιπλέον, οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους πιάτα από αυγά, ιδιαίτερα από ορτύκια. Πήγαινε

Πατάτες - 7 τεμ., Καρότα - 4 τεμ., Κρεμμύδια - 1 τεμ., Πράσινα μπιζέλια - 1 φλιτζάνι, ξινή κρέμα - 100 γραμμάρια, φυτικό έλαιο.

Μενού διατροφής ουρικής αρθρίτιδας

Κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, άπαχο ψάρι και αυγά.

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής, ισορροπημένη διατροφή, συμμόρφωση με όλες τις συστάσεις του γιατρού - η καλύτερη πρόληψη της υποτροπής της ουρικής αρθρίτιδας.

- χορτοφάγος μπορς, πατάτα, σούπα δημητριακών, σούπα λάχανου, κρύα πρώτα μαθήματα, σούπες γάλακτος με ζυμαρικά, σούπες λαχανικών.

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια

Νερό λεμονιού. Σε ένα μπλέντερ, χτυπάτε 1 λεμόνι με 1-2 ποτήρια νερό. Αφήστε να μαγειρέψετε για 15 λεπτά, στέλεχος. Προσθέστε ζάχαρη στη γεύση και φέρετε τον όγκο του νερού σε 1-1,5 λίτρα. Κατά τη διάρκεια της ζέστης μπορείτε να προσθέσετε κύβους πάγου.

Αύξηση της διατροφής των λαχανικών, των φρούτων, των γαλακτοκομικών προϊόντων και του γάλακτος.

Πικάντικες σάλτσες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαρινάδες.

Οι γιατροί συστήνουν τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα διάφορα καρύδια και το φυσικό μέλι. Πήγαινε

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα στα χέρια

Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα κομμένα σε κύβους και σιγοβράζουμε μέχρι να είναι έτοιμα. Βράστε πατάτες και πράσινα μπιζέλια. Κόψτε τις πατάτες και, μαζί με τα μπιζέλια, τους στείλετε στο τηγάνι, ρίξτε ξινή κρέμα. Βράστε άλλα 15 λεπτά.

Διάφορες χορτοφαγικές σούπες (μπορείτε να προσθέσετε ξεχωριστά το βραστό κρέας σε αυτά).

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζει τους άνδρες μετά από 40 χρόνια και τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση. Εκδηλώνει αρθρικό πόνο με αιχμηρά και μαχαίρια. Η αιτία του πόνου - το αλάτι που συσσωρεύεται στις αρθρώσεις. Σχεδόν όλα τα προϊόντα περιέχουν πουρίνες - ουσίες που, όταν αποσυντίθενται, παράγουν ουρικό οξύ. Αποβάλλεται στα ούρα με τη συμμετοχή των νεφρών. Εάν υπάρχουν ανωμαλίες στα νεφρά ή εσφαλμένα ελέγχεται, κρυστάλλωση και τη συσσώρευση του ουρικού οξέος στους ιστούς, καθώς και της απόθεσής του στις αρθρώσεις, με τη μορφή των αλάτων.

, Κουτάλια Dogrose και Hawthorn, κομπόστες, ποτά φρούτων από μούρα, αραιωμένους χυμούς, πράσινο τσάι, αδύναμο μαύρο τσάι, μιλκσέικ με φρούτα.

Αυτή η δίαιτα περιέχει την ελάχιστη ποσότητα πουρινών και ουρικού οξέος, επομένως συνταγογραφείται κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, καθώς και με ουρική νεφρολιθίαση.

Αυξημένη πρόσληψη υγρών κάθε μέρα.

Είναι πολύ χρήσιμο να πραγματοποιηθεί η θεραπεία με βότανα που θα συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς.

30 g μαϊντανό.

Ζωικά γαλακτοκομικά προϊόντα με ζύμωση, γάλα με τη μορφή πρόσθετης ύλης σε κουάκερ ή τσάι.

Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα

Παρατηρήσεις δείχνουν την αδυναμία της ουρικής αρθρίτιδας. Η αρχή της δίαιτας αντιπουρίνης είναι να περιορίσει την προσφορά πουρινών στο σώμα, δηλ. Να μειώσει την πηγή του σχηματισμού ουρικού οξέος στο ελάχιστο. Η διατροφή δεν είναι θεραπευτική, αλλά μπορεί να αποδυναμώσει τη δύναμη και τη διάρκεια του πόνου. Η χρήση αυτής της δίαιτας για μεγάλο χρονικό διάστημα θα αυξήσει σημαντικά την επίδραση των φαρμάκων που συνταγογραφούνται από το γιατρό και θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της νόσου.

Σε μία μερίδα, ένα τεμάχιο κρέατος ή ένα τεμάχιο δεν υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια βάρους. μερίδα ψαριών - έως 160 γραμ. Η ημέρα εκφόρτωσης περιλαμβάνει έως και 2,5 λίτρα. υγρά, καθώς και μέχρι 400 g λαχανικών και φρούτων, 300 ml. ποτά γάλακτος. Η νηστεία αντενδείκνυται αυστηρά λόγω της απότομης αύξησης της συγκέντρωσης ουρικού οξέος.

- τυχόν προϊόντα αρτοποιίας που παρασκευάζονται από σίκαλη, αλεύρι σίτου (κατά προτίμηση 1-2 βαθμίδες), καθώς και αρτοσκευάσματα με προσθήκη πίτουρου.

Η ιδιαιτερότητα της μαγειρικής για την ουρική αρθρίτιδα είναι η υποχρεωτική προκαταρκτική βρασμό του κρέατος και των ψαριών. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε να μεταφέρονται όσο το δυνατόν περισσότερες βάσεις πουρίνης στο ζωμό. Τα υπόλοιπα προϊόντα μαγειρικής είναι φυσιολογικά. Ταυτόχρονα, το κρέας ή τα ψάρια σερβίρονται όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα (μία μερίδα που δεν υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια για το κρέας και 170 γραμμάρια για τα ψάρια).

Λιπαρά ψάρια, χαβιάρι.

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα απαγορεύονται αυστηρά να τρώνε κάθε είδους καπνιστό κρέας. Το κρέας και τα ψάρια μπορούν να τεθούν στο τραπέζι μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Αλλά το επιτραπέζιο αλάτι είναι καλύτερο να αποβάλει πλήρως από τη διατροφή σας.

Συνταγές διατροφής ουρικής αρθρίτιδας

Μαγειρικά πιάτα. Για να ξεκινήσετε, βράστε τα τεύτλα μέχρι να μαγειρευτούν (κατά προτίμηση σε ένα διπλό λέβητα), φλούδα και σχάρα σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το λάχανο. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις ντομάτες και κόψτε τους σε κύβους, καρότα σε λεπτά καλαμάρια, κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά σε ένα τηγάνι, καλύψτε με κρύο νερό και αφήστε τη σούπα να μαγειρεύει μέχρι να είναι έτοιμη. Πριν να σερβίρετε το τελειωμένο μπορς στο τραπέζι, ετοιμαστείτε με ξινή κρέμα και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πατάτες - 5τμ., Αλεύρι - 1ο. l., αυγό, ξινή κρέμα - 50g, φυτικό έλαιο - 20g.

Διάφορα δημητριακά, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, ψωμί από αλεύρι βαθμού 1,

Αυτή η δίαιτα επιτρέπει έναν περιορισμένο αριθμό μαγειρεμένων καπνιστών προϊόντων, λαρδί, βούτυρο (βούτυρο). Το γάλα καταναλώνεται μόνο με δημητριακά ή προστίθεται στο τσάι. Δεν υπάρχουν περισσότερες από τρεις ντομάτες την ημέρα, μερικά πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, δαμάσκηνα. Μερικές φορές επιτρέπεται να πίνετε ποτά καφέ από κριθάρι. Εάν δεν είναι δυνατόν να σταματήσετε το αλκοόλ, επιλέξτε τζιν ή βότκα. Η υπερκατανάλωση των παραπάνω προϊόντων θα επιδεινώσει την ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας και θα προκαλέσει επιπλοκές με τη μορφή υψηλής αρτηριακής πίεσης, νεφρικής ανεπάρκειας και τα παρόμοια.

Κατά την κατάκλιση, σύμφωνα με τη δίαιτα αριθμό 6, πρέπει να πιείτε 200 ml. οποιοδήποτε υγρό.

Σοκολάτα, καφές.

Διατροφή κλασματική, 4-6 φορές την ημέρα. Σε περίπτωση υπερβολικού βάρους, οι ημέρες νηστείας συνιστώνται σε τυρί cottage, κεφίρ, γάλα, φρούτα με υποχρεωτική χρήση νερού (τουλάχιστον 2,5 λίτρα). Η «ξηρή πείνα» αυξάνει το επίπεδο ουρικού οξέος και μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας. Η συνολική θερμιδική πρόσληψη είναι 2600-2900 kcal, και στην περίοδο της επιδείνωσης - 1950 kcal. Το μενού για την εβδομάδα για την ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να κάνετε τη δική σας ή να ζητήσετε βοήθεια από έναν διατροφολόγο (μπορείτε πάντα να εκτυπώσετε μια διατροφή ή μια συνταγή που σας αρέσει).

Μενού ουρικής αρθρίτιδας

Ο διαταραγμένος μεταβολισμός είναι επικίνδυνος για την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών. Η περίσσεια πουρίνης στο σώμα επηρεάζει την κατάσταση των αρθρώσεων και τη λειτουργία των νεφρών, η οποία επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση της υγείας. Για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας βοηθάει μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, η οποία μαζί με την ιατρική περίθαλψη παρέχει το σωστό μενού.

Τι πρέπει να είναι μια διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα

Η θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας βασίζεται στη χρήση μιας συγκεκριμένης κατηγορίας προϊόντων. Το δεύτερο σημαντικό σημείο στην κατάρτιση του σωστού μενού για την ουρική αρθρίτιδα είναι να αποκλείσει από τη διατροφή τα τρόφιμα και τα πιάτα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου ή εμποδίζουν τη διαδικασία επούλωσης. Η δίαιτα με αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα βασίζεται στις ακόλουθες γενικές αρχές:

• Μέγιστοι ελαφροί υδατάνθρακες, ελάχιστες πρωτεϊνικές τροφές ζωικής προέλευσης.
• Η καθημερινή πρόσληψη τροφής πρέπει να διαιρείται σε μικρές μερίδες, να τρώει συχνά και σιγά-σιγά.
• Στο εβδομαδιαίο μενού μία ημέρα - εκφόρτωση.

Τι να μην φάει

Η αρθρίτιδα, που συνοδεύεται από φλεγμονή, μπορεί να προκαλέσει έντονο πόνο. Για να αποφευχθεί η επιδείνωση, πρέπει να απαγορεύσετε τη χρήση ορισμένων προϊόντων ή να τα μειώσετε στο ελάχιστο. Έτσι ποια προϊόντα δεν μπορούν να φάνε με ουρική αρθρίτιδα και τι να αποκλείσετε από το μενού:

• σούπα λαχανικών, σούπα σε ζωμό κρέατος,
• παρασκευασμένα τρόφιμα, κονσέρβες ·
• μπιζέλια, όσπρια (αραβόσιτος) ·
• μανιτάρια ·
• σύκα, σταφύλια, σμέουρα, σταφίδες ·
• μουστάρδα, χρένο, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• σοκολάτα, το ψήσιμο?
• καφέ, ισχυρό τσάι.

Τι μπορείτε να φάτε

Ορισμένες κατηγορίες προϊόντων συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της παθολογίας. Ο εμπλουτισμός του μενού σας με τέτοιο τρόπο ώστε να αποφεύγεται η υπερβολική διαμόρφωση των αλάτων ουρικού οξέος είναι η αρχή στην οποία καταρτίζεται ο κατάλογος. Σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων ή πιάτων:

• λαχανικά, γαλακτοκομικά, σούπα φρούτων?
• ψάρια, κρέας (ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ·
• σίκαλη, ψωμί σιταριού?
• δημητριακά (φαγόπυρο, βρώμη), ζυμαρικά,
• λαχανικά, φρούτα, μούρα (κολοκυθάκια, αγγούρια, μήλα)?
• τυρί cottage, γάλα, κεφίρ?
• μέλι:
• βούτυρο, φυτικό έλαιο.
• μαϊντανό, άνηθο, κιχώριο, πιπερόριζα,
• κανέλα, βανίλια, σπόροι κολοκύθας.
• ζωμοί για ζωμό, μεταλλικό νερό (αλκαλικό), σημύδα.

Δείγμα μενού

Antipurinovaya Η σωστή διατροφή - ένα σημαντικό μέρος της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας, και το μενού βασίζεται στην αρχή της χρήσης των εγκεκριμένων προϊόντων και πιάτα σε μικρές μερίδες. Ένας ασθενής στην περίοδο υποπορίνης πρέπει να τρώει φρέσκα φρούτα και λαχανικά πλούσια σε ιχνοστοιχεία. Το κατά προσέγγιση εβδομαδιαίο μενού για την επιβαρυμένη ουρική αρθρίτιδα παρουσιάζεται στον πίνακα.

φρουτοσαλάτα με γιαούρτι?

βραστό αυγό (με ουρική αρθρίτιδα όχι περισσότερο από μία ανά ημέρα.

σαλάτα (2 ντομάτες, 50 g τυρί Adyghe, χόρτα).

ψημένη κολοκύθα (200 g).

σούπα λαχανικών με σιτάλευρο.

σαλάτα λαχανικών (ντομάτα, αγγούρι, πάπρικα, χόρτα) σε φυτικό έλαιο.

φέτα ψωμί σίκαλης?

κουνουπίδι σε κτύπημα ·

2 φέτες ψωμιού σίκαλης με χαβιάρι σκουός.

γάλα ρυζιού χυλό?

Ημέρα νηστείας (τρώγοντας φρούτα, ωμά ή βραστά λαχανικά χωρίς αλάτι).

μακαρόνια με τυρί?

ένα κομμάτι βρασμένο μοσχάρι?

μια φέτα ψωμιού σίκαλης με χαβιάρι ζαχαροτεύτλων.

ομελέτα (αυγό, ντομάτα) ·

ζαχαρωτά ρολά με λαχανικά.

Νόστιμα πιάτα για ουρική αρθρίτιδα

Χορτοφάγους μπορς με τυρί είναι εύκολο να προετοιμαστείτε, για αυτό χρειάζεστε:

• λάχανο - 100-120 g.
• πατάτες - 120 g.
• καρότα - 60 g;
• ντομάτες - 2-3 τεμάχια.
• τεύτλα - 1 τεμ.
• βούτυρο (βούτυρο) - 25 g.
• πράσινα, τυρί - 10 γραμ.

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, αφαιρέστε τους σπόρους, φλούστε, ψιλοκόψτε, ρίξτε σε βραστό νερό.
2. Στρώνουμε καλά τα τεύτλα, τα βάζουμε στο τηγάνι για ένα τέταρτο της ώρας πριν από το τέλος του πιάτου, μαγειρεύουμε για 15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα.
3. Όταν η ουρική αρθρίτιδα στο μενού επιτρέπεται να περιλαμβάνει ποικιλίες τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πρέπει να επιλέξετε το Gaudette ή το Adygei.

Το χαβιάρι σκουός θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το μενού:

• κολοκυθάκια - 1 kg.
• καρότα - 500 g;
• κρεμμύδια - 250 g;
• τοματοπολτός - 2-3 κουταλιές της σούπας.

1. Σε φλούδα κολοκυθιών, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε τα φρούτα σε κύβους και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσετε.
2. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο καρότο με πάστα ντομάτας σε φυτικό λάδι.
3. Ο ανεφοδιασμός χύθηκε εντός κολοκύθι, το μαγείρεμα τέταρτο της ώρας, και στη συνέχεια άλεση του τελικού μπλέντερ μίγματος λαχανικών.

Τα ψημένα cheesecakes για ουρική αρθρίτιδα είναι χρήσιμα, το μαγείρεμα είναι απλό. Είναι απαραίτητο να αγοράσετε και να μετρήσετε:

• τυρί cottage - 150 g.
• σιμιγδάλι - 40 g.
• αυγό - 1 τεμ.
• αλεύρι - 20 g.
• ζάχαρη - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• βούτυρο - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• ξινή κρέμα, μαρμελάδα - για γεύση.

1. Στο τριμμένο τυρί cottage προσθέστε σιμιγδάλι, αυγό, ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας.
2. Σχηματίζετε cheesecakes, βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος, και επιχρίστε με ξινή κρέμα αναμειγνύεται με αλεύρι στην κορυφή.
3. Ψήστε τα cheesecakes μέχρι να μαγειρευτούν σε μεσαία θερμοκρασία.

Συνταγές αρθρίτιδας βασισμένες σε εγκεκριμένα τρόφιμα

Παρατηρώντας τρόφιμα διατροφής κερδίζετε την ασθένειά σας

Η τήρηση της διαιτητικής διατροφής είναι πιθανώς ένα από τα βασικά μέτρα που αποσκοπούν στην ταχεία ανάκαμψη. Μόνο εγκεκριμένα προϊόντα περιλαμβάνονται στη διατροφή. Η διατροφή 6 και τα προτεινόμενα πιάτα για την ουρική αρθρίτιδα θα βοηθήσουν στην επίτευξη μιας γρήγορης ανακούφισης του πόνου.

Οι ασθενείς με διάγνωση ουρικής αρθρίτιδας στη διατροφή περιλαμβάνουν προϊόντα που θα παρέχουν στο σώμα όλες τις ωφέλιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία. Το σύστημα τροφίμων που δημιουργείται από τον γιατρό πρέπει να αφαιρέσει ουρικά άλατα και να περιέχει την ελάχιστη ποσότητα πουρινών, αυτό μπορεί να επιτευχθεί αν χρησιμοποιείτε τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των επιτρεπόμενων και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά.

Το νόστιμο φαγητό δεν αποτελεί πρόβλημα

Κατά την περίοδο οξείας ουρικής αρθρίτιδας, απαγορεύεται η χρήση πολλών τροφών. Αλλά η σωστή μέθοδος διατροφής δεν σημαίνει τη χρήση άγευστων πιάτων. Οι διαιτητικές συνταγές για την ουρική αρθρίτιδα μπορούν να είναι πολύ χρήσιμες και γευστικές ταυτόχρονα.

Εδώ είναι τι να κάνετε με την ουρική αρθρίτιδα για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας λίγο νόστιμο:

1. Πατατάκι με βόειο κρέας. Βράζετε 1 κιλό πατάτες και 500 mg βοδινό σε διαφορετικά τηγάνια. Το ζωμό από το κρέας δεν μπορεί να πιει, όταν βράζει στο κάτω μέρος ενός μεγάλου αριθμού πουρινών, και επομένως χύνεται. Οι πολτοί πατάτες παρασκευάζονται με την προσθήκη 50 g βούτυρο, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο καλά σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια περνάει μέσα από τον κτηνοτρόφο κρέατος μαζί με το κρέας. Σε ένα ταψί βγάλτε έξω, πρώτα πατάτες πουρέ πατάτες, τότε το κρέας και πατάτες πατάτας πάλι. Ρίξτε την κατσαρόλα με τυρί και βάλτε το στο φούρνο για 15 λεπτά. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για την παρόξυνση της ουρικής αρθρίτιδας, αντί για το κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των προϊόντων που επιτρέπονται για αυτή την ασθένεια.
2. Ψιλοκομμένο τυρί με βατόμουρα. Η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων είναι σημαντική για την ουρική αρθρίτιδα, μπορεί να είναι κεφίρ, πλήρες γάλα ή νόστιμα σνακ. Για να προετοιμάσετε το κατσαρολάκι, θα πρέπει να αναμίξετε 1 κουταλιά της σούπας στο μίξερ. l βούτυρο και σιμιγδάλι, 1 αυγό και 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη Εξακολουθεί να συνθλίβεται και το τυρί της βλάστησης σε όγκο 100 γραμμαρίων, τοποθετημένο σε μια φόρμα, 150 γραμμάρια βατόμουρα τοποθετούνται στην κορυφή του, στη συνέχεια τοποθετούνται 100 γραμμάρια τυρί cottage και τα υπόλοιπα μούρα. Ψήστε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
3. Σαλάτα φρούτων Τα μήλα, οι μπανάνες, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια κόβονται σε κύβους. Περάστε με μισό χυμό λεμονιού, γιαούρτι χαμηλού λίπους ή μέλι.

Συνταγές για διάφορα πιάτα μπορούν να ξαναγραφούν σε ένα σημειωματάριο για να διευκολύνουν την εύρεση. Λαχανικά και φρουτοσαλάτες καρυκεύματα με ελαιόλαδο, ξινή κρέμα ή γιαούρτι μπορούν να παρασκευαστούν με σοβαρή ουρική αρθρίτιδα. Ξηρή κρέμα είναι καλύτερα να αγοράσετε το κατάστημα με ένα μικρό ποσοστό λίπους. Ο χυμός λεμονιού (πρόσφατα συμπιεσμένος) είναι επίσης κατάλληλος ως επίδεσμος.

Η πολυμορφία είναι σημαντική

Η παρακολούθηση της σωστής διατροφής κάνει ένα υποδειγματικό μενού για την εβδομάδα. Επομένως, φαίνεται να συμπεριλαμβάνεται ολόκληρη η λίστα προϊόντων που είναι χρήσιμα για την οξεία ουρική αρθρίτιδα. Δείγμα μενού για 7 ημέρες:

1. Δευτέρα: φρουτοσαλάτα, τσάι με ψίχουλα, ένα ποτήρι γάλα, σούπα λαχανικών με χόρτα, πατατάκια με κρέμα γάλακτος, αγγούρι, 1 αυγό, γιαούρτι ή κομπόστα φρούτων.
2. Τρίτη: σαλάτα ντομάτας, τσάι, φέτα ψωμιού σικάλεως, κατσαρόλα τυρί cottage, ζυμωμένο λάχανο και βραστές πατάτες, σάντουιτς τυριού, ένα ποτήρι κεφίρ, πλιγούρι βρώμης και φρουτοσαλάτα.
3. Τετάρτη: χυλό φαγόπυρου γάλακτος γάλακτος, τσάι, σαλάτα από τεύτλα, σούπα μαργαριτάρι με λαχανικά, κομπόστα με μελόψωμο, κατσαρόλα με τυρί cottage και σπιτικό γιαούρτι.
4. Πέμπτη: τηγανίτες τυριού cottage με καρύδια, ένα ποτήρι κεφίρ ή γάλα, γεμιστές πιπεριές με λαχανικά, σούπα τεύτλων, σάντουιτς με τυρί, 2 ντομάτες και 1 αυγό, πλιγούρι βρώμης, κεφίρ.
5. Παρασκευή: φρουτοσαλάτα και φαγόπυρο ή χυλό ρύζι, σαλάτα λαχανικών με χυμό λεμονιού, φέτα ψωμιού σίκαλης, σούπα πατάτας, 1 μαλακό βραστό αυγό και χυμό ντομάτας.
6. Σάββατο: ζυμαρικά με σάλτσα, σαλάτα τεύτλων, χαβιάρι μελιτζάνας, 2 φλιτζάνια ζελέ, φρέσκα λαχανικά και σπιτικό γιαούρτι.
7. Κυριακή: κιχώριο, σούπα λαχανικών, κροκέτες ρυζιού, φρουτοσαλάτα, ψητά μήλα με τυρί cottage και τσάι.

Διατροφικές συνταγές για τη βοήθεια ουρικής αρθρίτιδας στη θεραπεία της νόσου, ενισχύουν την επίδραση των φαρμάκων. Μια καθημερινή διατροφή με ποικιλία πιάτων δεν θα σας αφήσει να αισθανθείτε ότι αυτή είναι η έκτη διατροφή. Όταν η ουρική αρθρίτιδα συνιστάται να σβήσετε τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές, κάντε ζελέ, πιείτε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και τρώτε μελόψωμο. Πολύ χρήσιμο γιαουρτιού με αβοκάντο. Αν δεν ξέρετε τι να προετοιμαστείτε για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, ζητήστε από τον διατροφολόγο να δημιουργήσει ένα υποδειγματικό μενού.

Υγιείς και νόστιμες σούπες

Οι συνταγές για πιάτα αρθρίτιδας διαφέρουν ως προς τη γεύση, ενώ πρώτα οι σούπες φαίνεται άγευστες, αλλά αργότερα πολύ νόστιμες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ζωμός στον οποίο παρασκευάζεται η σούπα δεν περιέχει προϊόντα κρέατος. Επιτρέπεται η κατανάλωση του ίδιου του κρέατος, αλλά συνιστάται να ρίχνετε το ζωμό. Εδώ είναι τι να μαγειρέψετε για την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να είναι από σούπες:

1. Το χορτοφάγο μπορς είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που μπορεί να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή κατά την περίοδο παροξύνωσης και θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας. Για το μπορντό μαγειρέματος μην χρησιμοποιείτε την πάστα ντομάτας ή το σπιτικό χυμό, πρέπει να βράσετε τις ντομάτες και να φτιάξετε πατάτες. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε το τηγάνισμα στο ελαιόλαδο, γιατί θα χρειαστείτε κρεμμύδια, καρότα και τεύτλα, στη συνέχεια προσθέτετε τις ντομάτες και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά. Παράλληλα βραστές πατάτες. Στη συνέχεια, το τηγάνι χύνεται σε μια κατσαρόλα με πατάτες, φέρεται σε βράση και προσθέστε χόρτα, μπορείτε να αλεσθεί μαύρο πιπέρι. Άλλα μπαχαρικά δεν μπορούν να προστεθούν.
2. Η σούπα βρώμης, επίσης, μπορεί συχνά να προετοιμαστεί για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε 40 γραμμάρια δημητριακών, 350 ml νερό και λίγο βούτυρο. Ως σάλτσα, χρησιμοποιήστε 1 αυγό αναμεμειγμένο με ζεστό γάλα.
3. Πατατική σούπα. Για τη διατροφή και τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας πατάτας. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε ½ αυγά, βούτυρο, 25 γρ. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, χόρτα, πατάτες και νερό. Τα λαχανικά κόβονται σε κύβους, σιγοβράζονται από άλλα συστατικά κάνουν τη σάλτσα. Όταν οι πατάτες βράζονται, η σούπα καρυκεύεται με σάλτσα και σερβίρεται ζεστή.
4. Η έκτη διατροφή προβλέπει μια σούπα κρέμας με λαχανικά και ρύζι. Είναι πολύ χρήσιμο και πλούσιο σε βιταμίνες. Η δίαιτα 6 με την επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλου αριθμού λαχανικών σε βρασμένη μορφή, από τις οποίες μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σούπα. Θα πάρει: 3 πατάτες, 1 καρότο, ½ ρίζα μαϊντανός, γάλα - 100 ml, ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. l., αλάτι και άνηθο, ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας. l Τα λαχανικά βράζονται σε χαμηλή φωτιά στο νερό, στη συνέχεια ψύχονται, φιλτράρονται και απομακρύνονται. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα, βράστε μαζί με λαχανικά και γεμίστε με ξινή κρέμα, αλάτι. Τα πράσινα προστίθενται όταν σερβίρονται.

Επίσης, όταν η ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται να μαγειρεύει τη σούπα γάλακτος με ζυμαρικά, πατάτες και σούπες λαχανικών με κριθάρι, με βάση το τζίντζερ και τα καρότα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χρησιμοποιήσετε ζωμό κρέατος, είναι στη λίστα των απαγορευμένων τροφίμων.

Μερικά πιο νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

Η ειδική διατροφή είναι σημαντική στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Ο πίνακας αριθ. Έξι στην περίοδο της παροξύνωσης και ο ίδιος κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Η διατροφή παρέχει ειδική διατροφή. Το σύστημα τροφοδοσίας που δημιουργείται από το γιατρό δεν πρέπει να ρυθμίζεται από τον ασθενή. Τι να μαγειρέψετε για την ουρική αρθρίτιδα; Κατά τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέτοια πιάτα:

1. Διαιτητικό ζελέ συνιστάται να πίνετε σε άτομα με προβλήματα υγείας. Για να παρασκευάσετε μια μερίδα, πάρτε 120 γραμμάρια μήλων, 10 γραμμάρια αλεύρι πατάτας, 150 χιλιοστόλιτρα νερού και 10 γραμμάρια ζάχαρης. Τα μήλα μπορούν να αντικατασταθούν με αποξηραμένα φρούτα ή άλλα φρούτα που επιτρέπονται από το διατροφικό σύστημα κατά τη διάρκεια της ύφεσης και της επιδείνωσης της νόσου.
2. Κολοκυθάκια κομμένα. Θα χρειαστούν 1 κιλό κολοκυθάκι, 500 γραμμάρια καρότα και η ίδια ποσότητα κρεμμυδιών. Τα πάντα κόβονται σε κύβους. Πρώτα καρότα στιφάδο με κρεμμύδια, στη συνέχεια, προσθέστε κολοκυθάκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο αλάτι και μπαχάρι. Σερβίρετε με σάλτσες ξινή κρέμα σε μορφή εδάφους ή αμετάβλητη.
3. Οι τηγανίτες είναι ένα άλλο πιάτο που επιτρέπεται για αυτή την ασθένεια. Πάρτε 10 πατάτες, αυγά (3 αρκετά), 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml πετρελαίου (ελιά, ηλίανθος). Όλα λεπτώς αλεσμένα, αναμειγμένα και τηγανισμένα σε λάδι και στις δύο πλευρές. Το Draniki θα είναι ακόμη πιο νόστιμο εάν τρώγονται με ξινή κρέμα.

Σε αυτή την ασθένεια, επιτρέπεται να προετοιμάσει τέτοια πιάτα: μια σαλάτα με καρότα και ραπάνια, ζεσταίνοντας τσάι με τζίντζερ και λεμόνι, okroshka με κεφίρ, μια σαλάτα λαχανικών με ξινή κρέμα, κοτολέτα λάχανου, λαχανικά στιφάδο. Όλα τα γεύματα λαμβάνονται δίαιτα, έτσι επιτρέπεται να χρησιμοποιούν και με γαστρεντερικές παθήσεις, ήπαρ. Τα συνιστώμενα προϊόντα στα πιάτα που παρουσιάζονται συμβάλλουν στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος, μειώνοντας έτσι τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας.